新加坡好吃性价比不错的餐厅：EN酒场
【EN酒场 EN SAKABA】味道性价比还是不错的，地理位置也是很方便。
En Kaisen Chirashi Don $28/份
15种厨师精选刺身配粉色寿司饭，内容有：鱼子酱，鲔鱼刺身，牡丹虾刺身，带子刺身，蒲烧鳗鱼，金枪鱼刺身，叁文鱼刺身，海胆刺身，飞鱼籽，玉子烧等。满满一碗很有诚意
Kurobutu Niku No Hoho Don 18/份
烤黑猪脸颊盖饭;他家另外一份Foie Gras yakiniku onsen Tamago Don 的盖饭也很不错
Jikasei Ankimo Tofu 10新币/份
自制安康鱼肝豆腐，上面覆盖的是用鱼子酱，鲑鱼卵，这个真的要试一试，口感略粗，但很有层次，我特别喜欢这种有点腥的味道![舔屏]
Foie Gras yakiniku onsen Tamago Don
里面是Tataki 牛肉，Tataki指的是刺身级别的肉类，在外层稍稍煎一下，形成外层熟，内层生的效果，其实这也就是西餐里的seared，唯一不同的是seared过后会切成薄片与特调的酱汁一起吃。略煎的这道程序不仅将肉质的鲜甜与水分锁住，还会将煎的香气与生牛肉的鲜美融合在一起。再配上鹅肝跟温泉蛋，真的是完美![doge]22新币/份 ;图[3]?-[5]?
Zuwai kani miso Kourayaki 13新币/份
这个伴着米饭吃，真的很鲜![二哈]鲜得有点过了头是因为味增放得有点多!
「Kaisen combo yaki」28新币/份
烤老虎虾，鱿鱼，日本蛤蜊，扇贝，牡蛎，皇后蟹脚，海胆[二哈]扇贝没有处理干净有沙
人均：这些都是我一个的量，那些所谓的人均，真的是要看人看量来算的!这一顿总共88.28，我不能说我人均88，我也不会承认我吃得多，人均你们看着办吧，价格仅供参考
地址：En Sakaba @ Orchard Central :Central 01-06,, 181 Orchard Rd, Singapore 238896
