泰国特色御寒菜

　　大家都知道御寒除了要穿暖还要吃饱，所谓饥寒交迫就是因为饥饿了才会寒冷。虽然泰国多炎热季节，但是东北部偶尔也有寒冷的时候，我们来看看机智的泰国人民是怎么御寒的吧。

　　虽说泰国地处热带，终年炎热，全年温差不大，但到了冷季偶尔也会有人被冻死，特别是北部和东北部山区，冷的时候会结霜，为了御寒民众会架起火堆取暖，也会吃一些御寒食物。泰国人相信食用加血的菜-????????? 能有效御寒。

　　这道菜做法比较简单，只需将肉和内脏加入一些调料煮熟，让后倒上猪或其他动物的血，放入冰箱保鲜冷藏，食用时再加入辣椒、薄荷和鱼露等调味即可。据说这道菜十分营养，看着这样血红的菜，小伙伴们敢尝试吗?

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