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马来西亚有什么特色美食 这些让人狂留口水的本土美食小吃(2)

观看 人 | 发布时间:2017-04-10 10:27

  第四款:

  马来西亚香辣虾汤面

  新口味配方,丰富的甜虾味浓汤,这是一款以汤头作为卖点的泡面,不错!

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  下面看到的沙爹是马来民族的小吃。马来民族大多数是皈依伊斯兰教,他们的饮食习惯里当然没有猪肉,因为点沙爹的时候要多注意些,一般鸡肉、牛羊肉各来一些,混着点。

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  炒粿条自然不用说,一看就是华人的食物。中国广东广西深圳,包括香港都有吃粿条的习惯,华人从中国南方移民来此,当然以这个传统为基础发展成自己喜欢的口味了。一般炒粿条里有豆芽、虾子和蛤蜊肉。重点在炒的火候,火要够大,手要够快,炒上来一碟热腾腾的粿条,趁热吃,一肚子满足。

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  咖喱面就难说了,因为我身边有的中国同学不喜欢咖喱那种香料味太浓的感觉。但一碗好的咖喱面的汤应该是浓而不腻。面条是马来西亚独有的黄色的碱水面。有的人喜欢面掺米粉来吃。

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  肉骨茶是用肉骨熬的汤底,再配以中药材,汤头浓郁香醇。一份肉骨茶主要有排骨、猪内脏(当然有的人不爱吃)、蘑菇、生菜和腐竹。某特定地区的人们每天早上都要吃肉骨茶做早餐,尽管被批评早餐吃得太油腻,当地人还是津津有味,宣称肉骨的精髓令他们的身体保持强健。

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  乍看之下,马来西亚美食都是红彤彤的,像这样:

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  这是因为美食讲究“色香味俱全”,还没吃下去,光是看就令人垂涎欲滴。加上东南亚菜系擅用香料,做出来的菜颜色比较原始也比较艳。

 

  出外旅游难免都会带一些伴手礼回家,伴手礼在素素眼中看来除了可以回味旅途中的点点滴滴,还可以跟身边的朋友分享,不过有时候的确会为带什么而伤脑筋。如果你即将或者将来要到马来西亚旅游,这里是一份不完全的马来西亚手信指南,走过路过不要错过啦喂。

  1

  肉骨茶包

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  来到马来西亚,肯定首先会想到肉骨茶。喜欢肉骨茶的朋友可以选择买一些肉骨茶包,根据包装上的指示烹饪就可以还原原汁原味的马来西亚料理了,非常简单。

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  肉骨茶包有很多选择,大华、NewMoon、A1等等,其中最推荐的就是A1的肉骨茶包,药材味偏重,可以根据需要放1个料包或是2个料包。

  2

  KAYA(又名咖椰姜)

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  这是一种由香兰叶以及椰汁制成的酱料,味道可口,传统的吃法是涂在烤过的吐司中或者是作为糕点的馅料。这是一种地道的南洋美味,地位犹如香港的菠萝油一样,不可或缺。

 

  说了那么久大家都饿了吧,为什么我介绍的都是食物而没有其他?没有什么为什么,因为去马来西亚就是要吃吃吃的地方啊~

关键字: 马来西亚自由行 马来西亚美食

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