新加坡必吃松发肉骨茶(克拉码头总店)(2)

　　座位旁边就有一个水壶，裡面是白开水啦!

　　听说如果是点茶包的话，要自己加水喔~~

　　墙上有一些餐点的图可以参考。

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　　排骨肉骨茶-小(S$7)，我觉得新加坡跟台湾的肉骨茶大不同，主要就是这个排骨，

　　他们都是超大块的，我们的就会剁成小块方便入口~

　　排骨很绵密，几乎是稍微用筷子一拨就碎开了，入口即化呢!

　　再来就是汤头了，潮州派肉骨茶汤头是胡椒清汤，

　　用胡椒去提出猪肉的味道，但又不能太辣去压过肉味，

　　这点我觉得「松发肉骨茶」做得很好，汤头真的是有胡椒味但又不会太过辛辣!

　　可以免费续汤喔，我们好想一直狂续阿XD

　　那个汤头真的很有味道但又不会过呛，喝再多碗都不腻~

　　(之后吃的发起人和黄亚细的汤头我就不那么爱惹>_<)

　　另外很多人吃肉骨茶喜欢配油条-小(S$1.2)喔~

　　我们也来入境随俗一番!

　　吃法可以把油条整个泡到肉骨茶汤裡，

　　泡软后享用，但我没有特别喜欢这样的味道耶。

　　滷猪脚S$6.5，推荐必点必点，炖得很嫩的滷猪脚非常下饭!

　　尤其是我们饿了一天吃到这样入味又好食的猪脚，整个超开心~

　　软嫩弹牙的好滋味，又不会太肥又可以吃到胶质~

　　另外也可以加点白饭来配喔，不过新加坡的白饭偏硬一点点，

　　口感跟我们台湾的比较不一样!(我还是喜欢吃软饭....怪怪的XD)

　　当然点一杯好喝的柠檬茶来解渴啦~~

　　松发肉骨茶真的是蛮对我的胃的，不过加汤要请服务生来加喔!

　　隔天去黄亚细那个加汤就好勤劳阿~~(不过我并不想喝胡椒味那么重的汤阿XDD)

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