曼谷致力打造唐人街美食街规范食物价格和道路交通

观看人 | 发布时间：2017-05-06 10:08

　　曼谷市长阿沙云上将于日前(4日)与曼谷市政府管理层，前往耀华力路(唐人街)了解打造美食街的准备工作情况。目前相关部门已经对唐人街与考讪路进行交通管制，让摊贩在规定的位置上摆摊，也更方便游客行走。

　　阿沙云还说，自从决定把唐人街和考讪路打造成美食街后，曼谷市政府与观光与体育部、曼谷地区警察局等相关部门，曾多次开会讨论寻找适合的执行方案，避免影响交通和环境。初步决定将唐人街乍棱武里路口到叻差翁路口约600米路段划为美食区，目前工作人员已经对该路段进行交通管制，之后每天傍晚6时至深夜12时，将最左边一条车道围起来，让摊贩摆摊及方便游客行走。摊贩必须在规定的地点及时间内摆摊，工作人员已经划分出面积为1x2米的摊位，摊贩只能在这个範围内摆摊，禁止超出划定的範围。至于考讪路管制交通的时间为傍晚6时至凌晨2时，这段时间禁止车辆经过，好方便摊贩摆摊和游客行走。

　　曼谷市政府準备与唐人街和考讪路的摊贩进行沟通，向他们说明禁止在摊位上洗碗碟，禁止将废水及剩饭菜倒入排水沟，每天产生的垃圾也要进行分类，然后丢到指定的地点。销售吃食的摊贩必须要通过卫生办事处的审核、参加相关培训，通过审核后将获得卫生保障书，目前唐人街已经有50%的摊贩参加培训课程。

　　阿沙云说，美国CNN新闻网曾连续2年评选曼谷为「街头美食天堂」，泰国政府也有意发展曼谷的旅游业及街头美食，让更多外籍游客进入曼谷游玩。因此，曼谷市政府在整顿曼谷路边摊后，决定将唐人街和考讪路打造成美食街，因为这两个地方是曼谷着名旅游景点，每年都有大量游客慕名而来，其中有很多游客是奔着泰国的美食而来。此外，把唐人街和考讪路发展成美食街，有利于管理食物、商品的质量，让游客放心购买、品嚐，同时也有利于摊贩和所属街区的秩序管理，给游客留下良好的印象。

　　此外，曼谷市政府将与商业部进行协商，派人规範各种食物、商品的价格，然后摊贩必须将价格用泰、英、中3种语言註明。