泰国可观可食的传统甜品

观看人 | 发布时间：2016-05-31 09:58

吃腻了五颜六色的甜品，到了泰国怎么能不尝尝泰国当地特色甜品呢？今天为大家介绍一种泰国古代传统甜品，看到就已经垂涎欲滴，究竟味道如何，还是得亲自尝试一下。

根据拉玛二世帕普勒岚帕莱国王的甜品赋写道：紫花甜品味香，形似花朵，色如芙蓉，若女子披肩。形容紫花甜品像花朵一样香甜，类似于芙蓉花的紫红色，像是古时女子的披肩颜色。

紫花甜品是泰国古代的传统小零食，制作手法细腻，包裹内馅之后捏出花朵形状，看上去软香可口，蕴藏着泰国古代王宫甜品制作艺术，内陷可以是鸡肉，猪肉碎，鱼虾等等，和香菜，大蒜，辣椒拌炒，是极具泰国特色的一种甜食。

但是由于制作过程中需要捏出花朵形状，而且需要保留水分，不能长时间存放，所以当下很难吃到紫花甜品。