泰国的中餐厅都有哪些?
简介:泰国的饮食深受中国、印度、印尼、马来西亚甚至葡萄牙的影响,但又掺杂着奇怪的风格,独树一帜,吃起来别有风味。在泰国当地餐厅也可以品尝到亚洲或西方其他国家的食品。
泰国拥有世界一流的餐厅,提供传统或流行的非泰国烹饪,从传统的意大利美食到丰盛的粤菜,从流行的日本菜到一些国家有名城市的非主流菜,一应俱全,适合所有来自世界各地游客的口味。
你可以体验地道非亚洲美食的精华,还可以捕捉东西方美食的基本要素,所以务必要品尝所有的口味。无论是在河边和海边,在城市内受欢迎的聚会场所,还是有趣的路边大排档,你一定能找到可以品尝美食的地方。
无论“地道美食”这个词对你意味着什么,放心,泰国拥有一切“地道美食”。
泰国菜有四大菜系,各种菜系有不同特色。
泰国南部菜
泰国南部,两边为海,本地人较多信伊斯兰教。当地的特色,取及邻近马来西亚菜多用的食料,如黄姜等。调味料较为浓,而有时候带酸。
著名菜式有:
泰式黄咖哩(Gaeng Panang)
鱼咖哩
泰式伊斯兰咖哩(音:Gaeng Massaman; 泰文:??????????)
泰国中部菜
泰国中部,以首都曼谷为中心,也是鱼米之乡,蔬菜水果茂盛。食料较新鲜,而调料通常较甜。
名菜有:
冬阴功汤(泰国著名的酸辣汤)
椰奶汤(音:Tom kha gai; 泰文: ?????????)
泰式红咖哩(音: Gaeng Phet; 泰文:???????)
泰式绿咖哩(音: Gaeng khiew-waan; 泰文:????????????)
九层塔炒鸡等。
泰国北部菜
泰国北部,山区,深受缅甸菜的影响。
名吃有:
咖哩汤河(khao soi; 泰文 ???????) )。
当地还有一种特别的酸肉,叫做"nem"。
泰国东北菜
泰东北菜,和老挝菜相似,而米饭则爱吃糯米饭。
名菜有:
青木瓜沙拉(音:Som tam; 泰文:?????)
生肉沙拉(音:larb; 泰文:???)等,
泰东北菜也会采用比较怪的食料,例如各种昆虫,而mang dah(泰文: ?????; 英文:giant water bug)更是地道名菜。