别府日本料理

观看人 | 发布时间：2016-06-16 11:40

吃腻了泰国菜，来吃日本料理换换口味。清迈的日本料理店也非常之多，不管是价位一般的自助式，还是走高端路线的专业式，都是在清迈不得不尝试的体验。泰国的日本料理据说非常正宗，作为连锁店的日本菜不管是在商场还是普通商业区都非常密集，之前有日本朋友在尝试过泰国的日料后也是赞不绝口。

别府日本料理坐落在尼曼路的别府，在夜晚幽静的环境中乍看之下就像坐落在日本街巷中的当地小店，细细品味才能得知其中的精妙之处。室内环境布置完全摒弃了泰国式的风格，不管是墙面上巨大的樱花图案，还是案旁的帆船摆设，都让人有置身日本当地的错觉。

鳗鱼寿司是不得不尝试的菜色之一。在清迈鳗鱼非常之少，就算有也一般不会给到十足的分量，而这一份确实别出心裁，用了一整条鳗鱼从头摆到尾，wasabi和酱油的味道也分外搭配。在不知道该怎样选择的情况下，永远是普通套餐最为随意，但这里的随意选择却也是透露着日式的专业和专注。

最后要赞赏的是这里的茶，端上来的时候我刚一触手就大吃一惊，因为空的杯子都是温过的。因为泰国人挚爱冰的饮品的原因，很多餐厅甚至都是不提供热饮的，就算提供热饮，遇到会温杯的餐厅还是第一次。就因这一点也要推荐这家，感受一下坐落在清迈的日本匠人品格。

人均消费：500B
地址：12 ?.?????????????? ??? 17 ?.????? ?.????? ?.?????????
营业时间：11:00-22:00