泰式美味——金炸墨鱼

　　又到了每日一篇泰菜教学时间了。今天要介绍的泰式美味是——金炸墨鱼。墨鱼具有补心、滋阴、护肝的功能，下面我们一起来看看炸墨鱼怎么做好吃吧。

　　炸墨鱼食材：

　　墨鱼适量、面包糠、适量面粉、干辣椒粉、适量鸡蛋

　　炸墨鱼怎么做好吃?

　　1.除去墨鱼内脏，软骨和墨囊，洗净，然后切片把墨鱼用橄榄油、盐和胡椒，腌10分钟。

　　2.把墨鱼沾上面粉、干辣椒粉。

　　3.预备蛋液及面包糠。

　　4.墨鱼沾上蛋液及面包糠。

　　5.做热锅，倒少许油，将墨鱼片炸至金黄色即可。

　　6.成品图...香脆炸墨鱼出炉啦。

　　菜谱小贴士：

　　1、可随自己的口味伴以不同的酱汁。比如蛋黄酱、垯垯酱、 还有柠檬汁等。

　　2、配一些加了油醋汁的沙拉叶，可以解腻，营养也更均衡。

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