泰国地道美食街:黄桥
观看 人 | 发布时间:2016-10-10 17:56
在曼谷晚上的美食街有不少,而最有名的当然是唐人街,和Thong Lor区的两条食街。如果你不想去这些很多游客光顾的美食街,其实除了这些以外还有不少选择。想要100%地道风味,只有本地人光顾,没有香港人声音的,可以去黄桥。泰文叫Saphan Lueng,黄色的桥是也。地点就在地铁Sam Yam站及Hua Lamphong站之间。

整条街都是地道街边排挡,而且档档都起码有40年历史。而当中最有名的包括有:
1. 欣宜贵粥 – 貌似减肥后的欣宜是这店的太子女,但天天都会在档口卖粥。这里的粥出名贵,内有虾、鱿鱼、猪肾、猪肚、蚝以及白仓鱼肉,250铢一碗,几乎全城最贵。这店是一众档口中唯一设有冷气的一间,客人在此光顾后,觉得未够喉,再叫其他档口的食物送过来这裡都食可以。


2. 竹箩小河粉 – 用超小竹萝自製的河粉,再加上芽菜,再淋上鸡蛋、豆腐、猪肉、腊肠,叁十铢一客。河粉份量虽少,但配料的份量较比平常多。胜在样样有,是泰特别版的河粉。


3. 57年老字号猪手饭 – 姜越老越辣,猪手饭也是,这街边档的猪手饭,不能够说是全曼谷最好,但猪手软、淋的程度绝对合格有余,尤其是肥膏部份,入口即溶,40铢有交易。



同街也有其他即煮泰菜,甚至泰式河粉,以及泰式甜品。在此大可体验地道风味。
