泰国路边摊超受欢迎的餐点：泰式鸡油饭

　　泰式鸡油饭(??????????)是相当受欢迎的一道餐点，是泰国路边摊常见的一种饭。在泰国， 更是把它当早点， 午餐， 晚饭， 还可一路吃到当宵夜· 在曼谷最有名的鸡油饭位于城市中心的水门。

　　其实这款鸡油饭是从国内传到泰国的，虽说泰式鸡油饭是由海南华侨引进, 但时至今日, 它的煮制方法和所用材料皆已受到泰式饮食文化的影响 。鸡油饭深得大家的喜欢，重点在裹着鸡油的饭粒，好吃的鸡油饭用汤匙一拨那吸收了鸡油鸡汤的饱满饭粒, 即使凉了仍是粒粒晶莹不相黏, 糯软中带些嚼劲, 想要有这二个特色就得用泰产茉莉香米, 尤其是泰北清莱省所产.

　　光是米饭就可以吃上满满的一大碗，但是缺点是吃多了会很腻。店家一般会端上一盘鸡油饭周围铺着鸡肉和一碗冬瓜鸡骨汤，再在盘边上摆上切好的爽口青瓜解腻，食客自己浇上酱汁，就可以大快朵颐的吃起来啦。不说了，是不是饿了，赶紧去吃起来吧。

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