南非十大美食,你想吃吗?
南非的食物,集传统非洲食物与从印度尼西亚和马来西亚奴隶们传下来的烹饪于一体,南非的菜肴的味道与材质并不是很协调。但是南非也别具特色的十大美食,有些食物最好是搭配美酒,一起来分享下。
1.干肉片
这道菜基本上是一种干肉,是南非的美味佳肴,所以绝对不能错过这道菜。这是一个非常传统的菜,可以追溯到400年。它以这种独特的方式治愈,使其营养丰富。它与牛肉干非常相似,但两者都不是一回事,因为它的肉和厚度不同。
2.牛奶馅饼
这是一种传统的蛋挞。这是一个必须尝试,南非的菜,它有真正的奶油蛋羹,酥皮糕点外壳味道甜美。这种甜点是在2月27 日特别制作的,这是一个正式的牛奶馅饼日。它不是一个非常复杂的菜,这就是它的味道如此之好。
3.锦葵布丁
顾名思义,这是一种口味甜点,在马来角非常有名。它充满了味道,绝对会让你的味蕾变甜。它具有非常奶油和丰富的味道。它由杏酱和焦糖纹理海绵组成,上面撒上奶油酱。它是南非最传统和最正宗的甜点之一。
4.农夫香肠
农夫香肠是一种热狗,配上蔬菜,它呈卷状或圆形,是南非非常着名的香肠。这包括调味的牛肉或猪肉,粗糙的碎肉。这些香肠里装满了很多香料,如肉豆蔻,丁香,黑胡椒,烤芫荽籽和所有其他香料。这通常是在放在外面的电烤架上准备的,有时也在微波炉中烤制。
5.三脚铁锅炖菜
三脚铁锅炖菜和炖菜一样,但是这道菜并没有像炖菜一样准备好。这是南非非常受欢迎的地道美食。这是一道以蔬菜和肉类为主的菜肴。将这道菜慢慢放入铁锅中,放在热煤上。这道菜非常容易准备,也适合那些不擅长烹饪的人。所以在南非时试一试。
6.Vetkoek
这道南非菜绝对会让你流口水。面团的令人愉快的味道看起来非常迷人,通常用植物油油炸。然后将这种油炸面团用各种食品(例如碎牛肉,果酱,糖浆,蜂蜜)填馅。最好的选择是加入奶酪和果酱,使其非常美味,因为奶酪和果酱本身就是一个惊人的组合。这将使其内部蓬松和温暖,并且外部部分如脆。因此,这道菜也可以作为甜点来考虑。
7.玉米穗
这也是南非的主食,通常作为一种玉米棒或者转移到一种啤酒中。玉米穗这个名字实际上意味着玉米,对于那些在南非生活有一定预算的人来说,它是一种基本饮食形式,因为它非常便宜,因为它被用作粥或面包的成分。这道菜可以是咸味或甜味的菜肴,也可以用于早餐或晚餐。
8.烤肉野餐
这是南非非常传统和正宗的菜肴。这是一个很棒的饮食体验,你不应该错过。这道菜包括各种各样的选择,如猪肉,羊肉,香肠,鸡肉,对于素食者来说不是一个很好的选择。烤肉野餐实际上起源于约翰内斯堡乡镇,那里的屠夫聚集在一起,并在周末将烧烤的肉放在烤架上,并与商店的街道一起出售。在这里创造的氛围非常充满活力,您可以在那里聆听音乐并享受不同类型的肉类。
9.南非三明治
南非三明治是南非德班的一种常见且非常受欢迎的街头食品。这在许多其他国家也非常有名。它由美味的辣咖喱组成,最初是由印度的一个移民社区制作的。这道菜通常是为工人提供午餐。这是一道尝试的好菜,并且有不同的品种。您可以尝试猪肉,鸡肉或由豆类和扁豆组成的素食选择。
10.恰卡拉卡
恰卡拉卡是南非的传统菜肴,包括品尝西红柿,烤豆,辣椒,胡萝卜,热咖喱粉,洋葱和辣椒。这种主食非常适合几乎所有类型的南非菜肴,通常是冷的。味道很好,必须尝试。这道菜可以说非常有创意,因为你几乎可以将任何蔬菜结合起来享受它。此外,如果有烧烤,那么这道菜将是一个很好的选择与它一起。
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