山西十大特色美食:太谷饼上榜,刀削面赢得榜首(2)
观看 24人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2023-02-24
4、平遥牛肉
平遥牛肉是山西平遥的特色美食,也是平遥有名的特产,[bai]因当地的自然条件非常适合平遥牛的生长发育,所产的牛肉色鲜味美,再经过独特的工艺加工,味道十分醇香可口。
5、平遥碗托
平遥碗托是山西平遥很有名的一道特色面食,碗托主要是小麦面粉和荞麦面粉制作的,吃的时候既可以冷调也可以热炒,面质筋道,吃起来十分滑爽可口。
6、浑源凉粉
浑源凉粉是源自山西大同的一道特色美食,其历史十分悠久,是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆等食材为主要原料制作的,吃的时候再加入各种作料和配料,味道十分独特。
7、石头饼
石头饼也叫石子馍,是山西、陕西一带都非常流行的一种美食,其制作方法独特,使用的食材也非常多样,馅料也有所不同,不仅口感酥脆,而且便于储存。
关键字: 美食
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