宁夏十大特色美食：烩羊杂碎居第二，清蒸羊羔肉领衔榜单

　　在宁夏，美食是一道重要的文化景观。宁夏美食历史悠久，种类众多，可是提到宁夏各地，你知道宁夏各地的特色美食有哪些吗？现在巴拉排行榜网小编为大家介绍宁夏十大特色美食：烩羊杂碎居第二，清蒸羊羔肉领衔榜单，吃货们赶紧来看看吧！

宁夏十大特色美食

1、清蒸羊羔肉

　　清蒸羊羔肉是宁夏同心、海原一带都非常流行的一道著名小吃，[bai]当地的很多餐馆都有制作，羊羔肉选用的是羊胸叉、上脊骨部位的肉，切成长条后再放入生姜、大葱等配料蒸熟，吃的时候还会配上醋、蒜汁等调料。

2、烩羊杂碎

　　烩羊杂碎是宁夏各地都非常流行的一道传统小吃，数吴中市的最有名，羊杂碎包括羊头、羊肚、羊心、羊肠、羊肺等等，把这些食材一起放在羊肉汤中煮，最后再撒上蒜苗、香菜、红油即可。

3、丁香肘子

　　丁香肘子不仅是宁夏地区很受欢迎的一道特色美食，也是银川市的一道传统名菜，是以带骨猪前肘为主要原料，经过多道工序制作而成的，色香味俱全，吃起来肥而不腻。

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