来湖南必吃的十道美食：东安鸡居榜首，麻仁香酥鸭入榜(2)

4、临武鸭

这也是当地一个小县城的特色，当地的鸭子肉质特别细嫩，[bai]在古代的时候，这里的鸭子还曾经被当作是朝廷的贡品，所以肯定也是特别好吃的。

5、剁椒鱼头

相信不会吃辣的人看到这道菜的时候都会觉得额头微微冒汗，因为辣椒实在是太多了，不过这道菜的精髓就是在这个地方。虽然它的味道比较浓郁，但是鱼肉十分鲜嫩，吃起来就是一种又鲜又辣的感觉。

6、腊味三宝

这主要就是三种腊味了，腊肉，腊鱼以及腊肠，虽然说很普通，但是确实当地一些人民过年必定会吃的一道佳肴，喜欢吃腊味的朋友一定不要错过。

7、枸杞煲猪手

在湖南人的餐桌上，其实经常能够看到这道菜的出现，因为猪手本身就是胶原蛋白很丰富的食物，所以不少女孩子都特别喜欢吃。而且，这道菜加了枸杞之后不会过于肥腻，口感十分好。

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