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广东十大特色小吃,云吞面、叉烧包排前两名

观看 38人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2023-04-05

  广东,作为中国人口最多的省份,其饮食文化千百年来独树一帜,那说起广东的美食,你第一想到的会是什么呢?是煲仔饭、肠粉,还是盐焗鸡、白切鸡?是香滑鱼球,亦或是糖醋咕噜肉?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍广东十大特色小吃,云吞面、叉烧包排前两名,吃货们赶紧来看看吧!

广东十大特色小吃

1.叉烧包

  叉烧包是粤式早茶四大天王之一,因面皮内包入叉烧肉馅而得名。叉烧包中的小块叉烧是加入蚝油等调味料制成的馅料,外面以面粉包裹,放在蒸屉内蒸熟制成的广东地区最具代表性的特色传统西关名点。

2.云吞面

  云吞面是入选了中国十大名面的广东省汉族特色小吃之一,[bai]简要来说就是云吞和面还有熬好的高汤制成,一般分为广式云吞面和港式云吞面,讲究汤底、面、云吞三者的融合,云吞口感润滑、面入口有弹性,让吃过的人回味无穷。

3.及第粥

  状元及第粥是发明于明代的广东省地方传统名吃之一,利用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟制成,传统及第粥讲究粥底绵滑,客人点时将白粥舀入小锅烧滚加入猪心、猪肝和猪粉肠,制成后盛碗撒入碎油条、花生米,拌小碟鸡蛋散上桌。

关键字: 美食

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