贵州十大特色菜，辣子鸡、酸汤鱼皆上榜(2)

4.八宝甲鱼

八宝饭盖上甲鱼一起蒸，这就是贵州的特色美食八宝甲鱼。[bai]甲鱼很软烂，八宝味很浓郁，味道鲜美，有美容、排毒的功效。

5.折耳根炒腊肉

没错，折耳根就是让人“闻风丧胆”的鱼腥草，气味独特，但是营养丰富，加上贵州特制腊肉一起炒，是贵州人们很喜欢的一道家常菜，算是贵州十大特色菜榜单里小编最不敢尝试的一道菜。

6.酸汤鱼

贵州的酸汤鱼有很多种，每个地区都有不同的做法，但是最出名的要数凯里酸汤鱼了。鱼肉很嫩，汤鲜辣酸香，沁人心脾。

7.红油米豆腐

这是用大米和黄豆做的豆腐，颜色微黄，带着米香和豆香。因为每家饭店的红油配方不同，所以你在贵州可以吃到许多不同味道的米豆腐。

关键字： 美食