贵州十大特色菜，辣子鸡、酸汤鱼皆上榜(3)
观看 34人 | 编辑：hph2 | 发布时间：2023-04-06
8.状元蹄
状元蹄是贵州青岩的一道特色菜，[bai]在青岩还有一句俗语“游青岩古地，品青岩美蹄”。可见状元蹄的美味，去到贵州青岩的游客一定要尝尝。
9.鸡丝手撕手指菜
这道菜从造型到味道都非常特别，吃的时候需要把鸡丝和下面的菜丝拌在一起，味道脆爽十足。
10.鸡蛋碰石头
鸡蛋碰石头这道菜就是贵州人创意的体现，把石头烧热，然后直接把蛋液淋上去，借助石头的温度烫熟鸡蛋。这样做出的鸡蛋鲜嫩不老，香气四溢。
关键字： 美食
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