四川十大美食排行榜：担担面第五，四川火锅占据第一名(3)

8.三大炮

　　主料：糯米、红糖[bai]

　　三大炮是四川地区一道物美价廉的美食，这道美食是用糯米和红糖等制作而成的，其口感比较黏，有点像是另外一个版本的糍粑，不过三大炮的食材配料更多样，而且大小也是呈现圆形的状态。

9.串串香

　　主料：各种食材

　　串串香是四川地区一道非常大众化的美食，这种美食主要的特色就是十分方便，各种食材全部都被串在了木签之上，想要吃的话直接放到煮热的调料品中，直到将其煮熟，就可以直接拿出来吃。

10.红油抄手

　　主料：抄手皮、猪肉

　　红油抄手是四川地区一道咸香可口的面食美食，这道美食的形状和馄饨非常像，都是皮薄肉多，将猪肉馅放到方方的面皮中，然后将其放到锅中煮熟，最后放到热辣的红油当中就可以吃了。

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