重庆旅游必吃的十大美食，毛血旺、酸辣粉双双入榜(2)

4.毛血旺

　　毛血旺是一道地地道道的重庆菜，[bai]其主要食材是鸭血、黄豆芽、毛肚等，以煮菜为主，味道又麻又辣，特别是其鸭血，肉质松软、入口即化，是难得的人间美味。

5.酸辣粉

　　酸辣粉虽然在很多地方都有出售，但是最属重庆的酸辣粉味道绝。其面粉劲道、有弹性，吸入口中滑溜溜的，面汤酸酸辣辣，香味浓郁，是一款不得不吃的美食。

6.鸡杂

　　说到鸡杂有的人可能会眉头一皱，认为是极为难吃的食物，但是没有难吃的食材，只有做不好的食材，鸡杂在重庆十分受欢迎，做的极为好吃，完全没有了之前的腥味，香香辣辣的，十分下饭。

7.抄手

　　抄手是中国西南地区的一种面食，用面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油或其它调料即可食用。它类似于南方的清汤，但是清汤之中的馅种类多，抄手只是用猪肉。

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