湖南十大碗菜排行榜，什锦菜盖炸肉居第一

　　湖南是湘菜的起源地，而湘菜是我国的八大菜系之一，它的主要特点就是以酸辣的菜品和腊肉制品而闻名，你知道湖南十大碗都有什么菜？现在巴拉排行榜网小编为大家介绍湖南十大碗菜排行榜，什锦菜盖炸肉居第一，一起来了解一下吧！

湖南十大碗菜排行榜

1.什锦菜盖炸肉

　　主料：猪肉、什锦菜

　　什锦菜盖炸肉是湖南地区一道色香味俱全的美食菜品，[bai]这道菜一般充当宴会中的头菜，小酥肉和什锦菜的结合，能够很好的将油腻的酥肉掩盖住，使得酥肉上充满蔬菜的清香，吃起来让人回味无穷。

2.山猪肉清炒酸干菜冬竹笋

　　主料：山猪肉、竹笋

　　山猪肉清炒酸干菜冬竹笋是湖南地区一道非常有名的美食菜品，这道菜品的主料和配料都非常多，给人一种十分丰富的感觉，紧致的山猪肉加上新鲜挖出的冬笋，然后配上酸酸的干菜非常下饭。

3.什锦盖干烧千张丝

　　主料：千张、什锦

　　什锦盖干烧千张丝是湖南地区一道非常受欢迎的美食菜品，这道菜品的制作方法非常简单，将千张切成细丝，然后放入油锅中，并且配上其他佐料调料翻炒，最后起锅的时候放入做好的什锦菜即可。

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