陕西十大美食排名：臊子面排第七，肉夹馍得第一(2)

4.葫芦头泡馍

　　推荐指数：✰✰✰✰✰

　　葫芦头泡馍是西安特有的传统风味小吃，[bai]讲究馍筋肠烂，汤鲜味浓不腥不膻。味醇汤浓、口感鲜香、馍筋肉嫩、肥而不腻。

5.biangbiang面

　　推荐指数：✰✰✰✰✰

　　biangbiang面是由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。在当地颇为时尚。

6.陕西饸饹

　　推荐指数：✰✰✰✰✰

　　这是一道以荞面、羊肉、土豆、香菜等为主要食材制作而成的传统面食小吃，被誉为北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名。美味可口，香气逸鼻。

7.臊子面

　　推荐指数：✰✰✰✰✰

　　臊子面是西北地区的传统面食，历史悠久，陕西省宝鸡市岐山县的臊子面最为正宗，面薄、口感劲道爽口，味道十分不错。

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