广东十大菜品排行榜，广式烧乳猪、脆皮烧鹅位居前两名(2)

4.白切鸡

　　主料：三黄鸡[bai]

　　白切鸡是广东地区一道非常有名的美食菜品，做好的白切鸡整体鸡肉的颜色都呈现出白黄色，给人一种味道十分淡的感觉，但其实做好的白切鸡腌制已经入味，有着一股淡淡的盐味和卤香味。

5.红烧乳鸽

　　主料：乳鸽

　　红烧乳鸽是广东地区一道非常经典的美食菜品，做好的红烧乳鸽皮薄肉多、汁水丰富，而且乳鸽的营养非常的丰富，因为乳鸽还没发育成熟，其乳鸽肉的整体肉质会更加的嫩，吃起来更爽口。

6.老火靓汤

　　主料：乌鸡、阿胶、红枣

　　老火靓汤是广东地区一道非常常见的滋补汤菜品，这道汤品会放入多种药用价值极高的中草药材，最为常见的靓汤里面会放入乌鸡和阿胶、红枣等食材，起到一个很好的滋补气血、美容养颜的功效。

7.香滑鱼球

　　主料：鲈鱼

　　香滑鱼球是广东地区一道非常受欢迎的美食菜品，这道菜品的原材料选用的是肉质饱满的鲈鱼，鲈鱼的蛋白质的含量比较高，而且脂肪含量比较低，吃了之后也不会担心是否会长胖这种问题。

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