温州名菜有哪些菜？温州十大名菜

温州是浙江省的一个重要城市，以其独特的地理位置和悠久的历史而闻名。除了风景名胜，温州还以其丰富多样的美食文化而吸引着游客和美食爱好者。那你知道温州名菜有哪些菜？今天巴拉排行榜网小编为大家盘点温州十大名菜，想了解更多的朋友们一起往下看吧！

温州十大名菜

1、三丝敲鱼

三丝敲鱼是温州传统的名菜之一。[bai]它以鱼肉为主料，配以细丝状的竹笋、木耳和豆腐干，经过独特的烹调技法制作而成。这道菜色香味俱佳，鱼肉鲜嫩，配料丝丝入味，口感丰富。

2、葱油黄鱼

葱油黄鱼是温州的传统名菜之一。选用新鲜的黄鱼，经过切片、腌制后，用葱油煎炸至金黄酥脆。这道菜色泽金黄，鱼肉鲜嫩多汁，葱油的香气浓郁，口感酥脆。

3、温州鱼饼

温州鱼饼选用新鲜的鱼肉，加入适量的淀粉和调料，搅拌均匀后制成鱼饼，再经过煎炸至金黄色。这道菜外酥里嫩，鱼肉鲜美，口感香脆。

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