云南菜有哪些名菜？去云南必点的5道滇菜(2)

4、汽锅鸡

来到云南，汽锅鸡一定要吃。作为云南的地标性名菜，[bai]汽锅鸡不仅声名在外，而且很少有地方能完美复制其美味。一来是因为这款美食严选当地土鸡，二来是煮制的汽锅必须选用紫陶材质原具，二者的搭配不仅能很好的还原肉的鲜嫩，而且“紫陶汽锅”在这里也起到了突出作用。作为有着200多年历史的美食，来到云南的你可要一尝其味哦。

5、松茸炖鸡

要说云南的特产，土鸡自然不用说，毕竟这里的汽锅鸡已然很有名了，而对于另一款以“鲜”出名的“松茸”而言，那可是很多食客眼中的美味佳肴。尤其是当地野生松茸的数量本就有限，用其烹饪熬汤甚至不需要放任何的调味品。和土鸡，姜片，葱段一同炖煮1小时，鲜美滋味着实让人流连忘返。加上其本身的滋补效果就非常不错，所以男女老少都可以适量品尝哦，汤汁十分的浓郁鲜美，给人留下了很深的印象。

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