西安有什么好吃的小吃？西安地道的5大美食小吃(2)
观看 33人 | 编辑：hph2 | 发布时间：2023-08-16
4、biangbiang面
biangbiang面是陕西关中地区的汉族传统风味面食。[bai]因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。biangbiang面最陕西人最爱的面食了，尤其是干了一早上的体力活，吃这么一碗面感觉神清气爽，满血复活。再喝上一碗面汤那就更满足了。
5、水盆羊肉
是陕西地区著名的汉族传统小吃，以蒲城、澄城、大荔三县的水盆羊肉最为有名。 据传起源于明朝崇祯年间，慈禧太后赐名“美而美”，是西安夏季的应时小吃，由一千多年前的“羊羹”发展而来的，吃时下入陕西特色的辣椒面，吃罢酣畅淋漓，汗流泱背，所以大家都特别喜欢。
关键字： 美食
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