到海南旅游必吃的6大美食：椰子饼上榜，清凉补排第一(2)

4、嘉积鸭

嘉积鸭也是海南四大名菜之一，鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，味道甘美。[bai]白斩的做法让肥厚的鸭肉吃起来鲜而不老，配上蒜茸、姜茸、青桔汁、白糖、辣椒酱调制而成的蘸料，人间一绝。

5、椰子饼

用椰子做成的饼，和一般的面饼很不一样，吃起来口感更加的酥脆松软，还有一股椰子的香味。只需要在和面时加上椰子汁即可下锅煎炸，待两面金黄时即可出锅。吃一口味蕾能得到很大的满足。

6、抱罗粉

抱罗粉是海南的汉族特色小吃。因盛起文昌市的抱罗镇得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香甜麻。抱罗粉的汤较甜，但这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸，酸中带辣，其味妙不可言。

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