萍乡有什么特色美食？江西萍乡著名的十大小食(2)

4、花果

萍乡花果是江西萍乡传统名点。[bai]选用蔬菜瓜果的根、茎、叶、花、果实，通过切、雕、织等工艺造型，再经蒸煮、烘干等共工序制成。色泽鲜艳，花纹别致，味道甘美，营养丰富。

5、盐果子

盐果子是赣西地区尤其是萍乡地区的土特产，是一种历史悠久、有着独特风味和地方特色的的手工制作即食食品。水果蔬菜（如胡萝卜、白萝卜、姜、茄子、南瓜、苦瓜、黄秋葵、菜心、豆角、刀豆、辣椒、紫苏、杨梅、葡萄、芒果等），甚至野菜、酸枣、柚子皮、橘子皮等，只要是植物的可食部分，均可作为制作原料，经过一定的工序制作出来，用来招待客人，极具地方风味。萍乡本地老一辈的人，几乎人人都会做。

6、上栗酸枣条

上栗酸枣条是江西省传统的地方名点，果味浓郁，口感独特。酸枣条以酸枣、紫苏、甘草等为原料，加入蔗糖等配料，在锅中煮熟后浓缩、自然风干，切成条状。做好的酸枣条色泽透明，美似琥珀，酸甜可口，营养丰富，是理想的营养保健食品。酸枣富含果酸、有机酸、氨基酸等微量元素，常吃酸枣条具有延缓皮肤衰老，调理皮肤，使之富有弹性并减少皱纹的功效。

7、艾米古

艾米古又叫清明果或艾粑粑，是江西萍乡民间节日传统的小吃（萍乡话叫艾米古，古同估的音，第一声）。在清明节，在农历的仲春时分，正是草长莺飞的时节。田间地头有许多嫩绿的艾草，艾草具有抗菌及抗病毒作用，可以平喘、镇咳及祛痰，同时还有止血凝血、镇静、抗过敏及护肝利胆等作用。我们萍乡地区，喜欢在清明节前后，采摘艾草做成点心。

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