山东有什么特色美食?去山东必吃的10大美食
观看 11人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2024-02-22
山东是一个历史悠久的省份,这片土地上不仅有着悠久的历史和丰富的文化,还孕育出了许多令人垂涎的美食。那你知道山东有什么特色美食?现在巴拉排行榜网小编就给大家推荐去山东必吃的10大美食,吃货们赶紧来看看吧!
去山东必吃的10大美食
1、山东煎饼
山东煎饼,传统特色面食。源于泰安,这是齐鲁晚报有文字记载最早的。[bai]现代煎饼制作方法的创制年代难以考证,但“煎饼”一词的使用 山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。
2、德州扒鸡
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃,鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间,德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代,国家副主席宋庆龄从上海返京途中,曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。德州扒鸡因而闻名全国,远销海外,被誉为“天下第一鸡”。
3、福山大面
福山拉面又称福山大面,是山东省烟台市福山区的一道传统美食,属于鲁菜系;该菜品已有二三百年的历史,被称为中国十大面条之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种,由于其工艺性强、口感好、品种多,不仅在国内负有盛名,在海外也享有盛誉。韩国、美国、日本等地的中餐馆仍挂着福山大面的招牌。
关键字: 美食
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