山东有什么特色美食？去山东必吃的10大美食(2)

4、菏泽吊炉烧饼

吊炉烧饼，山东菏泽地方传统小吃，各个县都有制作的烧饼小店。[bai]制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外形美观，因其用具、做工、造型、胃口与其它“面食”类不同，而被工商部门命名为“传统名吃”。

5、济南油旋

油旋，又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美。

6、青岛大包

青岛大包现如今在青岛市内很常见，其中青岛饭店大包深受岛城市民欢迎，前身是青岛饭店的“三鲜大肉包”，因皮薄、味美、鲜嫩而名扬岛城。

7、周村烧饼

周村烧饼是山东省淄博市的一种传统小吃，因产于淄博周村区而得名。该小吃以山东省传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，拥有“酥、香、薄、脆”四大特点。其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常。入口一嚼即碎，香满口腹，若失手落地，则会皆成碎片，俗称“山东瓜拉叶子烧饼”。

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