榕江有什么特色美食？贵州榕江著名的十大美食(2)

4、侗果

侗果是侗家招待贵宾的一种特产美食，[bai]流行于贵州省黔东南侗族苗族自治州的黎平、榕江、从江、锦屏、剑河等县。经长时间不断地改进提高，目前已发展为当地苗、瑶、水、汉等各民族地区家喻户晓，人人爱吃的名点。

5、小香鸡稀饭

榕江小香鸡，是榕江县特产，中国国家地理标志产品。大米和小香鸡的碰撞，酝酿出米粥浸透胃部的那抹温暖，“稀饭”是榕江本地的叫法，所谓的稀饭就是米粥。小香鸡肉质细嫩味道鲜美，用小火慢炖，汤色呈奶白色后加入榕江贡米一起炖煮数小时，稀饭香浓可口，是老少皆宜的美味。

6、榕江鱼生

榕江鱼生起源于清代，是一道极富营养的菜肴。薄如蝉翼的生鱼片，沾点醋、花生碎，再加一点灵魂折耳根，入口食用，味蕾刺激瞬间达到极致。

7、鱼皮卷

鱼皮卷是全鱼宴上常见的一道菜,鱼皮去鳞后剥下来分切好,卷入打好调味的鱼泥上锅蒸熟出锅淋上酱汁即可,鱼皮锁住了鱼肉的鲜美,口感别具一格。

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