榕江有什么特色美食？贵州榕江著名的十大美食

榕江县，隶属贵州省黔东南苗族侗族自治州，位于贵州省东南部。榕江因其依河而建，水运发达，交通便利，商业繁荣，各地商人到此兴建会馆，带来多种美食融合发展。自然生态与民族文化的多样性更是为榕江美食提供丰厚的沃土。那么你知道榕江有什么特色美食？现在巴拉排行榜网小编就给大家推荐贵州榕江著名的十大美食，吃货们赶紧来看看吧！

贵州榕江著名的十大美食

1、榕江卷粉

吃卷粉有冷吃和热吃两种：吃热卷粉，即把包好的卷粉置于小蒸笼内蒸热，[bai]通过蒸热，包在粉内的各种配料的香味能渗透于粉皮里，加上蒸后的粉片韧性更佳，吃起来更感到舒服可口，这种吃法，一般在冷天。在热天，则吃凉卷粉，即卷粉放于碗里后，用剪刀将其剪成小截，淋上酱油、豆腐卤水、酸醋、撒上葱花、姜米、辣椒面，边拌边吃，心里有股凉悠悠的感觉。

2、腌鱼

榕江侗家人喜欢用腌鱼、腌肉来招待宾客的习俗也广为流传。腌鱼、腌肉可生吃，亦可煎、炸、烤、蒸，与糯米饭相配更是一绝，是接待客人的佳肴，也是游客从味道中认识和了解榕江文化的最好美食。

3、杨梅汤

榕江杨梅汤位于贵州省榕江县，[bai]地处云贵高原向广西丘陵过渡的边缘地带，是一个气候温和，雨量充沛，充满温馨的县城。是一家以杨梅汤为主的美味。杨梅汤具有有生津止渴、健脾开胃之功效。

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