10种公认最好吃的野生海鱼：带鱼入榜，老板鱼居榜首(2)

4、辫子鱼

辫子鱼也叫做狗腿鱼、百甲鱼等等，这种鱼跟鮟鱇鱼丑的不相上下，[bai]但是吃起来口味却很不错，富含蛋白质以及多种物质，细嚼慢咽后还有一种吃螃蟹的感觉。我国是辫子鱼出口大国，每年都会有一大批辫子鱼被出口到日本韩国等国家，深受人们的喜爱。

5、秋刀鱼

目前在市面上很少能看到人工养殖的秋刀鱼，大部分都是野生捕捞上来的。秋刀鱼长得很有特点，背部为深蓝色，腹部为银白色，一眼就能将其辨认出来。另外秋刀鱼属于洄游类海鱼，人工养殖无法模拟出适合秋刀鱼生存的环境，而且野生秋刀鱼的数量很多、价格便宜，根本不需要耗费大量精力去人工养殖。秋天是收获秋刀鱼的季节，这个时候的秋刀鱼肉质肥美、营养价值高

6、鮟鱇鱼

鮟鱇鱼长得非常丑，简直就是不忍直视，这种鱼身上有很多肉瘤，看上去鼓鼓囊囊的，另外嘴巴非常扁平，张起大嘴又跟蛤蟆十分相似，因此有人还把这种鱼叫做“海蛤蟆”。但是鱼也不可貌相，鮟鱇鱼在世界各地都有分布，最长能长到100厘米左右，我们平常吃到的鮟鱇鱼大多都是雌鱼，因为只有雌鱼才有这么长的体型。雄性鮟鱇鱼体型贼小，只有几厘米长，如果不认真观察的话，是发现不了它们的存在。这种雄性鮟鱇鱼一般会选择寄生在雌性鮟鱇鱼身上。

7、鲅鱼

鲅鱼在我国十分常见，青岛地区甚至有着著名的鲅鱼饺子，来青岛旅游的游客们都要尝一尝这种饺子的美味。这种鱼非常凶猛，肉质也很紧实，吃起来非常有嚼劲，营养价值也倍儿高，深受人们喜爱。鲅鱼常年生活在一两百米的海域中，会随着气温的变化来回巡游，因此并不适合人工养殖。曾经有人强行养殖过鲅鱼，没想到这种鱼难以适应养殖环境，很快就死去了。

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