聊城有什么特色美食？山东聊城著名的十大美食(3)

8、罗汉饼

高唐罗汉饼层层叠叠，状似叠罗汉，所以称罗汉饼。[bai]汉饼似月饼，无馅，与渲饼、闷饼合称“三饼”，清时罗汉饼为贡饼，具有“绵软酥松，层次清晰，食之酥脆香甜，油而不腻”的特点。

9、魏氏熏鸡

聊城魏氏熏鸡，是山东聊城著名的地方小吃，被老舍先生誉为“聊城铁公鸡”的魏氏熏鸡，是北关魏永泰于清嘉庆十五年（1810年）创制，迄今已有180余年的历史。当时聊城紧靠运河，交通便利，商贾云集。为便于扒鸡运销外地，魏家扒鸡店研制成这种能够长时期保存的熏鸡，每年农历十月至十二月成批制作。

10、朝城水饺

朝城水饺是聊城的一种传统小吃，以猪肉、韭菜为主料，口感爽滑，味道鲜美。朝城水饺工艺及特点：采用6-8个月鲜嫩羊肉、上等香葱、江楼香油、加以祖传滋补配方调料、精面细皮、手工制作而成。其特点：皮薄、肉味鲜、软香可口，回味悠长。

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