福州有哪些特色美食？福州市不可错过的10大特色美食(2)

四、福州肉燕

福州肉燕，又称扁肉燕，是福州的传统小吃之一。[bai]它以猪肉为主料，搭配燕皮等食材制作而成。肉燕口感鲜嫩，燕皮薄如纸，是福州人喜爱的美食之一。在福州的各大餐厅和小吃店，你都能品尝到这道美味的肉燕。

五、福州鱼丸

福州鱼丸是福州的传统名菜，以选用鲨鱼肉为原料，经过精细加工后制成。鱼丸口感鲜嫩，肉质细腻，汤底醇厚，是福州人喜爱的美食之一。无论是煮汤还是炒菜，福州鱼丸都能展现出其独特的风味。

六、福州年糕

福州年糕是福州的传统小吃之一，它选用优质糯米为原料，经过精心制作而成。年糕口感软糯，香甜可口，是福州人过年过节必备的美食之一。无论是蒸、煮、炒、炸，福州年糕都能展现出其独特的美味。

七、福州咸时

福州咸时，也叫咸米时，是福州市平潭县的特色风味小吃。它使用地瓜粉做皮，包上虾仁、蟹肉、猪肉等食材制成的內馅蒸熟而成。咸时口感鲜美，馅料丰富，是福州人喜爱的美食之一。

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