广西桂林小吃有哪些？桂林十大特色名小吃(2)

4、桂林十八酿

桂林十八酿，桂林特色美食中的一绝！[bai]以肉、蛋、豆腐为馅料，以螺蛳、豆菜、豆腐、茄子为酿壳制经过蒸、煎、煮、酿等手法烹饪而成。品种共可分为十八种，品尝起来独特鲜美。在桂林的街头巷尾，都能找到卖十八酿的小摊或餐馆。不妨多尝试几种不同的酿，感受它们各自独特的美味。

5、阳朔啤酒鱼

到了阳朔，不吃啤酒鱼等于没来！阳朔啤酒鱼是桂林阳朔的一道特色美食，选用漓江中的鲜鱼为原材料，搭配桂林特产的啤酒红焖而成。鱼肉鲜嫩多汁，香醇可口，辣中带甜，让人回味无穷。

6、恭城油茶

恭城油茶，瑶族自治县的传统饮品！以茶叶、花生、油条等多种食材烹制而成，味道浓郁香甜，是当地人日常生活中必不可少的饮品。恭城油茶不仅适合日常饮用，还常用于待客。客人来访时，主人会热情地端上一碗油茶，既表达了热情好客之情，又展示了当地的传统风味

7、桂林田螺

桂林田螺，个头大、肉质肥美！加入酸辣椒、葱姜蒜、三花酒等各种配料经过炒煮制成的特色风味小吃，酸辣鲜美，特别开胃。吃桂林田螺时，可以搭配一杯冰镇的啤酒或米酒，这样既能解辣，又能更好地品味田螺的鲜美。

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