湖州有啥好吃的美食？湖州必吃的十大美食

湖州是一座位于浙江北部的历史悠久名城，有着“丝绸之府，鱼米之乡”的美誉，不仅拥有美丽的自然风光，还有着丰富多样的美食文化。那你知道湖州有啥好吃的美食？下面巴拉排行榜网小编就给各位介绍下湖州必吃的十大美食，快来了解一下吧。

湖州必吃的十大美食

一、湖州馄饨

湖州馄饨历史悠久，以其皮薄馅大、汤鲜味美而闻名。[bai]馄饨皮极薄，呈半透明状，煮熟后犹如绉纱。馅料丰富多样，有鲜肉、虾仁、荠菜等多种口味可供选择。汤头更是讲究，通常用猪骨、鸡骨等长时间熬制而成，再加入适量的紫菜、虾皮、葱花等调料，味道鲜美无比。一碗热气腾腾的湖州馄饨，是湖州人早餐或夜宵的最爱。

二、周生记鸡爪

周生记鸡爪色泽红亮，软糯入味。鸡爪经过精心挑选和处理，先放入特制的卤水中煮熟，再用小火慢慢炖煮，使其充分吸收卤汁的香味。吃起来肉质鲜嫩，轻轻一咬即可脱骨，口中弥漫着浓郁的香味，让人欲罢不能。无论是作为零食还是下酒菜，周生记鸡爪都备受欢迎。

三、练市羊肉

练市羊肉以其鲜嫩多汁、无膻味而闻名。羊肉选用当地优质的湖羊，采用传统的红烧烹饪方法，加入葱、姜、蒜、桂皮、八角等多种调料，经过长时间的炖煮，使羊肉变得酥烂入味。吃的时候，搭配一碗热气腾腾的面条或米饭，将羊肉和汤汁浇在上面，味道鲜美至极。练市羊肉是湖州冬季的滋补佳品，也是当地人宴请宾客的必备菜肴。

关键字： 美食