湖州有啥好吃的美食？湖州必吃的十大美食(3)

八、新市茶糕

新市茶糕是湖州德清县新市古镇的传统名点。[bai]它以糯米粉为原料，加入适量的猪肉馅，用特制的模具制成正方形的糕状，再放入蒸笼中蒸熟。茶糕外皮软糯，内馅鲜美多汁，吃的时候搭配一杯热茶，味道更佳。新市茶糕是当地人早餐的首选，也是游客品尝湖州特色美食的必选之一。

九、安吉船头鱼

安吉船头鱼是湖州安吉地区的特色美食。它选用当地新鲜的活鱼，现杀现煮。将鱼放入锅中，加入清水、姜片、葱段、料酒等调料，煮至鱼汤呈乳白色。船头鱼的特点是鱼肉鲜嫩，鱼汤鲜美可口，营养丰富。吃的时候可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味，再搭配一些当地的蔬菜，如笋干、木耳等，使口感更加丰富。

十、菱湖雪饺

菱湖雪饺是湖州菱湖地区的传统糕点。它的外形像饺子，但口感却与饺子截然不同。雪饺以糯米粉为原料，制作成饺子皮，内馅通常用豆沙或白糖等甜味馅料。雪饺的表面裹上一层白色的糖粉，犹如雪花般洁白。吃起来口感软糯，香甜可口，是一道深受人们喜爱的甜品。

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