咸阳有啥好吃的美食？咸阳十大特色名小吃(3)

八、馇酥

馇酥是陕西省传统风味小吃之一，以其独特的口感和美味的味道而备受喜爱。[bai]馇酥用大油和面，包进冰糖、青红丝、核桃仁等馅料，将其包成馅饼状后入油锅煎炸。煎炸后的馇酥饼发起成泡，颜色金黄，油而不腻，香气四溢。每一口都充满了浓郁的香甜味道和馅料的丰富口感，让人回味无穷。

九、三原泡油糕

三原泡油糕是三原县很有名气的传统小吃之一，也是咸阳十大名吃之一。三原泡油糕的馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的，面是用开水、大油烫熟的富强粉。制作时，将面粉烫熟后加入辅料揉制成面团，再包入馅料后入油锅炸制而成。炸制后的泡油糕软糯香甜，口感丰富，让人欲罢不能。

十、辣子蒜羊血

在咸阳的美食中，辣子蒜羊血也是一道不可错过的佳肴。这道传统小吃是粉汤羊血的姊妹品，因调味品中辣子、蒜出头而得名。羊血捞在碗里后，加入各类调料便可下口了。羊血鲜嫩爽口，汤味辣、呛、咸，花椒、小茴香味窜扑鼻。每一口都充满了浓郁的羊血香味和调料的鲜美味道，让人欲罢不能。

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