中国最著名的十大面食，你家乡的面食有没有上榜？(2)

4、四川担担面

担担面，是四川的一道传统小吃，[bai]起源于自贡市，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。在四川，不管是街头小摊还是高档餐厅，担担面都是人们追捧的对象。

5、甘肃牛肉面

兰州牛肉面，是甘肃省兰州市最具特色的大众化经济面食。在兰州乃至全国各地的大街小巷，遍布牛肉面馆。兰州牛肉面以"一清、二白、三红、四绿、五黄"五大特点闻名遐迩。青海人将兰州牛肉面以兰州拉面的商标打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉。

6、江苏奥灶面

奥灶面是江苏省昆山市的一道传统小吃，以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。面条细腻，汤头鲜美，再配上几片嫩嫩的鸡肉，一碗下去，既清爽又满足。

7、湖北热干面

热干面，是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油、细香葱、大蒜、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。

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