中国最著名的十大面食，你家乡的面食有没有上榜？

中国的饮食文化历史悠久，各地的面食更是其中的精彩篇章。面条，作为中国传统的主食之一，在各地发展出了不同的风味和特色。今天巴拉排行榜网小编为大家列出中国最著名的十大面食，一起来看看你家乡的面食有没有上榜？

中国最著名的十大面食

1、北京炸酱面

老北京炸酱面，是北京市的一道传统小吃，[bai]该菜品由菜码、炸酱拌面条而成。炸酱香浓，再配上黄瓜丝、豆芽菜等小菜，无论在北京还是全国各地，都有北京炸酱面的影子。

2、河南烩面

河南烩面，是北方面食的代表。面条宽厚，汤头浓郁，荤、素、汤、菜、饭兼而有之，该菜品以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，类似宽面条，以味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富，享誉中原，遍及全国。

3、安徽板面

太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃；该菜品因在案板上摔打而得名。安徽板面清白润滑，晶莹透亮，放上青菜，浇上汤料，白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。

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