成都有什么特色美食？成都十大必吃美食(2)

4、肥肠粉

肥肠粉，是成都的一种地道小吃，[bai]以肥肠为主料，配以粉丝和各种调料制成。肥肠粉的麻辣鲜香、肥而不腻、口感丰富，让人一尝就难以忘怀。肥肠的醇厚与粉丝的滑嫩相结合，再加上香辣的调料，构成了一道完美的味蕾享受。

5、麻婆豆腐

麻婆豆腐，作为川菜的代表之一，以其独特的烹饪方法和麻辣鲜香、口感丰富、色泽红亮而受到广泛喜爱。这道菜起源于清朝末年，由一位姓陈的妇女所创，因其丈夫姓麻，且她做的豆腐特别好吃，故得名“麻婆豆腐”。麻婆豆腐的麻辣味道浓郁，豆腐滑嫩入味，是一道让人回味无穷的佳肴。

6、串串香

串串香，是成都街头巷尾随处可见的小吃。它将各种菜品用竹签串起来，然后放到特制铁盘里涮着吃，口味麻辣鲜香，可荤可素，经济实惠。串串香的魅力在于它的多样性和随意性，食客们可以根据自己的口味选择喜欢的食材和调料，享受一场属于自己的味蕾盛宴。

7、龙抄手

龙抄手，是成都的一种特色小吃，以其皮薄馅嫩、汤汁香辣可口而闻名。龙抄手的制作工艺精细，选料考究，每一口都能感受到馅料的鲜美和汤汁的香辣。无论是作为早餐还是夜宵，龙抄手都是成都人喜爱的选择。

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