乐山市美食小吃有哪些？乐山小吃排行榜前十名(3)

8、乐山烧烤

乐山烧烤，以其麻、辣、鲜、香、脆的独特味道而成为乐山市的美食名片之一。[bai]乐山烧烤的食材种类繁多，包括各种肉类、海鲜、蔬菜等。在烧烤过程中，乐山人会根据自己的口味偏好选择不同的调味料和香料进行腌制和烤制。烤制出的烧烤不仅色泽诱人、香气扑鼻，而且口感丰富多样，让人回味无穷。

9、狼牙土豆

狼牙土豆，这是乐山的一种地方风味小吃，以其独特的形状和口味而受到喜爱。狼牙土豆的制作过程相对简单，将土豆切成波浪形的条状后，放入油锅中炸至金黄酥脆。炸好的狼牙土豆再撒上特制的辣椒粉、花椒粉等调味料，使其口感更加丰富多样。狼牙土豆不仅美味可口，而且价格实惠，是乐山街头巷尾常见的小吃之一。

10、乐山干绍面

乐山干绍面，以其面条劲道和独特的调料而成为乐山家喻户晓的美食。干绍面的面条选用优质的小麦粉制作而成，经过揉制、擀制、切制等多道工序制成劲道有弹性的面条。调料方面，干绍面通常采用特制的辣椒油、花椒油、酱油等调味料进行调制。这些调料不仅使得干绍面的口感更加丰富多样，而且具有独特的麻辣鲜香味道。在乐山的大街小巷，总能看到干绍面的小摊贩或店铺吸引着络绎不绝的食客前来品尝。

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