中国公认最好吃的七种鲜花：玉兰花第五，玫瑰花夺得第一名(2)

4、樱花

春天正是百花齐放的季节，目前樱花已经陆陆续续开放了，[bai]据说樱花满园的武汉大学已经成为游客们打卡的胜地。在我国把樱花当作食材其实并不常见，一般日本人喜欢把樱花做成各种各样别具特色的美食，比如樱花冰淇淋、樱花冷面、樱花饼以及樱花酒等等。最为著名的还要数用樱花泡的茶，樱花茶含有一种特殊的清香，是红茶和绿茶无法比拟的，细品之下还有一股咸味，樱花茶能够有效缓解头晕头胀，另外宿醉的人也可以喝它来醒酒。

5、玉兰花

纯洁无瑕的玉兰花大家吃过吗？相信一些朋友肯定会下不去嘴，因为玉兰花的观赏性实在太高了，把它摘下来吃掉还真有点于心不忍。其实新鲜的玉兰花瓣是可以食用的，吃起来还有一种独特的清香，现在正是玉兰花开放的好时节，想要品尝的朋友可以行动起来了，一旦错过可就要再等一年了。玉兰花可以泡水喝，将干玉兰花与冰糖、苹果、梨放在一起，加入沸水闷泡个10分钟左右就能喝了，既有果香也有玉兰花的独特香气。除此之外它还有很高的药用价值，含有大量的挥发油以及非常稀有的瑟柠檬醛，能够有效延缓衰老、消除疲劳。

6、南瓜花

不知道大家是不是只吃南瓜，却对南瓜花视而不见呢？其实南瓜花的味道也很棒，只不过它的美味很容易被忽视。夏初是吃南瓜花的最佳季节，最好是在早晨的时候就把南瓜花摘下来，然后在四五个小时之内吃掉，否则花就会变蔫儿了。南瓜花的食用方法很多，南瓜花紫菜汤、南瓜花炒鸡蛋、南瓜花饼、清炒南瓜花、油炸南瓜花等等，每一道都极其美味。南瓜花除了好吃之外营养价值也相当高，具有清热消炎、增强体质、保护心脏、防止癌症等功效。

7、油菜花

现如今正值油菜花盛开的大好时节，如果有机会去乡下的话，就能看到一片片黄色的海洋正在微风中摇曳生姿，有大量游客会专门赶到油菜花盛开地拍照留影。殊不知这颜值嘎嘎高的油菜花也能做成食物吃，并且味道还相当不错。最常见的做法有凉拌油菜花、蒜蓉油菜花以及油菜花鸡蛋饼，另外还可以腌着吃！想不到吧油菜花的吃法也如此多样。今天向大家推荐一道鸡蛋油菜花的做法，首先将摘来洗净后的油菜花切成碎沫，再在碗里打上俩鸡蛋，倒入50g的淀粉搅拌均匀，然后把鸡蛋糊和油菜花沫倒在一起使劲搅拌，使得油菜花上面裹满鸡蛋液，紧接着把油菜花糊糊放在油锅中煎一煎，不一会儿的功夫，美味的油菜花饼就做好啦，一口下去把春天都吃进了肚子里。

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