杭州八大著名糕点：荷花酥上榜，桂花糕排第一位

俗话说：上有天堂，下有苏杭。杭州不仅有美丽的自然风光，还隐藏着无数让人垂涎欲滴的传统糕点，吸引着各路甜食爱好者前来一探究竟。现在巴拉排行榜网小编为大家介绍杭州八大著名糕点，感兴趣的朋友们一起来了解下吧！

杭州八大著名糕点

1、桂花糕

桂花糕是杭州最具代表性的糕点之一。[bai]它以糯米粉、桂花和红枣为主要原料制作而成，口感软糯，香气扑鼻。桂花糕的制作工艺独特，需要将桂花蒸馏成桂花水，再与糯米粉混合搅拌，最后蒸制而成。每一口桂花糕都散发着浓郁的桂花香，让人回味无穷。

2、定胜糕

定胜糕是杭州传统的糕点之一，历史悠久。它以糯米、红枣、核桃仁等为主要原料，制作工艺独特。定胜糕的外观呈方形，口感软糯，甜而不腻。每一块定胜糕都饱含着传统的制作工艺和浓厚的历史文化氛围。

3、条头糕

条头糕是杭州的传统糕点之一，以其独特的形状而闻名。它由糯米粉、红枣、核桃仁等原料制作而成，外观呈长方形，切开后可见红枣和核桃仁的美妙组合。条头糕口感软糯，甜而不腻，是杭州人民喜爱的美味糕点之一。

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