重庆必买的十大特产：江津米花糖榜上有名(2)

4、陈麻花

　　陈麻花又被称为磁器口麻花，是在磁器口古镇内处处可见的中华名小吃，具有香酥脆爽，久放不棉特点的传统重庆小吃。磁器口古镇的陈麻花采取的是传统的手工艺技术，每一个环节都不放松，每一个步骤都是纯手工艺操作，它是采用天然优质面粉，芝麻，冰糖，花生油、芝麻油，鸡蛋，糯米等作配料。而经过多年发展，根据不同消费者的口味也已经延伸出包含礁岩、原味、黑芝麻在内的十多个品种。

5、合川桃片

　　合川桃片是一种用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料精制加工而成的重庆市合川区特产，是重庆著名特产之一，具有悠久的历史。外观色泽洁白、入口化渣，细腻香甜，且分为多重口味，消费者可根据个人口味来进行选购，当然这种桃片口味较甜，也要适量食用。

6、怪味胡豆

　　怪味胡豆以胡豆或蚕豆为主要原材料制成的重庆特有的名小吃，是将胡豆配以熟芝麻、白糖、饴糖等食材经过浸泡、腌制、炸制而成，其中胡豆这个原材料在郫县豆瓣酱中也可以看到它的身影。

7、灯影牛肉

　　灯影牛肉是凭借味道麻辣鲜脆、外观色泽红亮，嚼起来回味无穷的地方传统名食，牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成，麻辣香甜。因制作菜品的牛肉肉片较薄可以透过灯光因此而得名，而这种菜品放凉真空包装后也不会影响它的口感，是著名重庆特产之一。

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