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长乐美食排行榜_福建长乐有什么好吃的东西

观看 人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2021-11-12 23:21

长乐是个好地方长乐有什么好吃的,长乐好吃的地方?长乐美食排行榜推荐给大家

长乐区(古属福州府长乐县)是福建省福州市辖区,名取自《诗经》“长安久乐之义;位于闽江口南岸,处于长江口与珠江口海岸线的正中,与台湾岛隔海相望;地貌属低山丘陵小区,低山丘陵略成“工”字型,分布于中部和南部。东部为开阔的滨海平原,西部为营前-玉田平原;陆地面积658平方千米,海域面积3313平方千米。

 1、长乐杠面

长乐杠面是富有当地特色的美食,尤其过端午,长乐人都要吃粽子和杠面,粽子像龙角,杠面像龙须,现在的杠面已经成为长乐人日常生活常吃的普通面食。杠面最重要的是汤头,用排骨、大肠、螃蟹和花蛤等海鲜煮成的汤头,因为这些汤头才造就了杠面特殊风味。

 

 

2、长乐冰饭

冰饭是长乐的传统名小吃,属于闽菜,该菜品诞生于20世纪80年代,由福州传统解暑饮料"冰水"演变而来,是福州地区夏季民众的一道解暑甜品。 将糯米煮5分钟后倒出控水,再倒回锅中,加入少许香草精,小火不停搅拌煮10分钟,煮至米饭黏稠后关火,加少许糖、黄油拌匀,冷却后再加入自制冰水、碎冰、水果、芋圆,仙草、葡萄干、银耳、红枣片、椰果等拌匀即成。

 

 

 

 

3、古槐肉烧

古槐肉烧以选料精良,制作方法特殊,看着金黄悦目,闻着喷香诱人,吃着酥脆适口而深受当地百姓喜爱,也常常有远道客人前来品尝。特别当你咬开又酥又香的皮子,肉香四溢,油而不腻,实让你连声叫绝,吃了又想吃。

 

 

 

 

关键字: 美食

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