山东聊城特色美食小吃有哪些？聊城最有名的6道名菜

山东聊城是历史文化名城，同时，聊城还是一座有着众多美食的城市，从小吃到菜肴，不管哪道菜都非常有地方特色。那你知道山东聊城特色美食小吃有哪些？现在就和巴拉排行榜网小编一起看一看聊城最有名的6道名菜，让我们详细来了解一下吧。

聊城最有名的6道名菜

1、聊城熏鸡

聊城熏鸡是山东聊城的地方传统名菜，[bai]距今已有六百多年的历史了。聊城熏鸡分为两种，一种是魏氏熏鸡，一种是堠堌熏鸡，两种熏鸡的制作工序都很复杂，都要经过十几道工序。看起来色泽枣红明亮，外皮酥脆，越嚼越香。

2、锅烧鸡

锅烧鸡是聊城的一道风味独特的传统菜肴，之所以独特，是因为和普通的烧鸡相比起来制作工序和所用配料要讲究得多，烧出来的鸡肉也更加软香鲜嫩。我还是好几年前在聊城吃过一次，虽然仅此一次，但是我觉得确实是我吃过的烧鸡里味道最好最独特的，很值得品尝。

3、空心琉璃丸子

空心琉璃丸子是聊城市阳谷县的特色名菜，也是聊城最具代表性的菜肴，特别是在当地的各大宴席上，这道菜是必不可少的。空心琉璃丸子是用面粉、白糖、鸡蛋和花生油炸制而成的，看起来玲珑剔透，形似琉璃，吃起来酥脆香甜，不管男女老少都非常喜爱。

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