宿州有什么好吃的美食？安徽宿州五大名小吃(2)
观看 28人 | 编辑：hph | 发布时间：2022-08-05
3、萧县面皮
萧县面皮是宿州市萧县的著名特产，也是宿州市的代表性美食。制作面皮是在面粉里加水，经过多次水洗过滤之后，然后在锅中蒸制而成的。吃的时候可以根据口味加入辣椒油、豆芽等辅料一起拌匀即可。吃起来清凉爽口、酸辣开胃、大人小孩都爱不释手。
4、符离集烧鸡
符离集烧鸡是宿州市的著名特产，是中国地理标志产品，同时也是安徽省非物质文化遗产，和德州扒鸡、道口烧鸡、沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。正宗的符离集烧鸡闻起来香气扑鼻，吃起来肉烂脱骨，肥而不腻。
5、栏杆牛肉
栏杆牛肉是宿州市埇桥区栏杆镇的特产，相传是由唐代宫廷的一位御厨所创。栏杆牛肉在选料、配料、制作工序上都十分讲究，也正是有着独特的技艺和秘方才使得做出来的牛肉口味醇正，烂而不腻，香味逼人。
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