青海最著名的六大特色美食:羊肠面上榜,老酸奶居第一
观看 33人 | 编辑:hph | 发布时间:2022-08-08
青海地域辽阔,是中国面积第四大省份,生态多样,有雪山、草原、沙漠,还有中国第一大咸水湖、三江源,自然风光雄奇壮美,物产丰富,加上民族文化的多样,孕育了多种多样的饮食文化,特色美食品种繁多,现在巴拉排行榜网小编为大家介绍青海最著名的六大特色美食:羊肠面上榜,老酸奶居第一,感兴趣的朋友们一起来了解下吧!
青海最著名的六大特色美食
1、青海老酸奶
老酸奶是青海地区的特色美食,[bai]已有近千年的饮用历史。青海的酸奶都是牦牛奶,小时候每年过年走亲戚,小编我都盼着人家提青海老酸奶过来,说实话,青海老酸奶的绵密顺滑口感,绝对是其他酸奶无法比拟的,看见面儿上的那层奶疙疙了吗,奶香味很浓,没有膻味儿,一口初恋的味道。
2、青海土火锅
去青海旅游,除了吃牛羊肉外,最推荐的就是土火锅。青海当地人开的馆子里基本都有,还有各种专门卖土火锅的店,是青海当地的特色美食。内容很丰富,排骨、丸子牛羊肉等,搭配青菜和酸菜,汤底酸酸辣辣、骨汤浓香,在一个铜锅里面咕嘟咕嘟,好像送往舌尖前的最后一支舞,看着就流口水!
3、青海酿皮
我相信很多人会想,酿皮(凉皮)嘛很多地方都有啊,但青海的酿皮独具特色,淀粉与洋芋泥混合,入锅烙制成饼,切成条状,搭配韭菜和辣油,清爽又有味儿,这个描述只有尝过的人才能体会到,几乎每个在外面的青海孩子回家第一想吃的就是这个,酿皮是青海人的胃里打底的那个心头好。
关键字: 美食
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